轉(zhuǎn)載自：禾點(diǎn)點(diǎn)   記者：楊欽朝

“我能吃到自己包的五芳齋燒麥和餛飩了，真是太幸福了。”在五芳齋“寵粉現(xiàn)場(chǎng)”，這些家庭度過(guò)了一個(gè)不一樣的立冬。

11月7日下午，五芳齋節(jié)令課堂聯(lián)合禾點(diǎn)點(diǎn)發(fā)起的“立冬|五芳齋節(jié)令課堂——情暖立冬 傳承非遺”主題活動(dòng)在嘉興梅灣街潛廬舉辦，前期征集而來(lái)的十組家庭參加了本次活動(dòng)。

立冬了，怎么能少得了時(shí)令美食的身影呢？五芳齋節(jié)令手工技藝師舒金美將五芳齋時(shí)令美食燒麥、餛飩的制作從廚房搬到了現(xiàn)場(chǎng)。

擰出花邊，放入餡料，旋轉(zhuǎn)收口，掐出細(xì)腰……舒金美的燒麥制作技藝讓人看得賞心悅目。在學(xué)習(xí)好操作要領(lǐng)后，家長(zhǎng)帶著孩子紛紛下場(chǎng)開(kāi)始嘗試，“小小美食家”們收起嬉笑一臉嚴(yán)肅認(rèn)真，不少小朋友制作的燒麥、餛飩還得到了舒金美的認(rèn)可。

“實(shí)在太有趣了，我在家里自己動(dòng)手做過(guò)餃子，現(xiàn)在又學(xué)會(huì)了包燒麥、餛飩，自己動(dòng)手做的更好吃。”小朋友袁東鳴說(shuō)道。

“立冬了，咱們的窗戶(hù)上要貼什么作為裝飾呀？”“窗花！”……活動(dòng)在平湖非遺民間剪紙傳承人李周杰與孩子們的一問(wèn)一答中進(jìn)入高潮，轉(zhuǎn)眼到了實(shí)操環(huán)節(jié)，看過(guò)李周杰的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)后，孩子們紛紛上手開(kāi)始創(chuàng)作，一個(gè)個(gè)富有創(chuàng)意的剪紙作品被孩子們創(chuàng)作出來(lái)。

“剪紙?zhí)猛媪耍艉昧苏归_(kāi)前，我完全不知道效果如何，有種開(kāi)盲盒的期待感，打開(kāi)了發(fā)現(xiàn)意料之外的好看，我準(zhǔn)備將自己做的剪紙帶回家貼在窗戶(hù)上。”陳睿浠小朋友說(shuō)道。

“剪紙藝術(shù)是中華民族最古老的民間藝術(shù)之一，有五芳齋節(jié)令課堂這樣一個(gè)機(jī)會(huì)讓孩子們了解傳統(tǒng)文化還是很有意義的，通過(guò)活動(dòng)讓孩子們對(duì)剪紙有了個(gè)最初印象，在他們心里播撒下傳統(tǒng)文化的種子。”李周杰說(shuō)道。

活動(dòng)結(jié)束了，大家的熱情仍未消散。在活動(dòng)溝通群里，大家分享著活動(dòng)照片，暢談活動(dòng)體會(huì)。“孩子有得學(xué)、有得吃、有得玩，非常滿(mǎn)意！”“活動(dòng)真的很棒，小朋友很開(kāi)心！”“環(huán)境優(yōu)美，活動(dòng)內(nèi)容也很豐富，孩子的參與度很高。”……

“天水清相入，秋冬氣始交。”立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，是享受豐收、休養(yǎng)生息的時(shí)節(jié)。一直以來(lái)，五芳齋秉持“熱愛(ài)中國(guó)味”的品牌初衷，通過(guò)節(jié)令美食、江南濕點(diǎn)、江南糯點(diǎn)等生動(dòng)闡述對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。“本次活動(dòng)，我們將節(jié)氣文化與美食非遺相結(jié)合，通過(guò)讓孩子們學(xué)習(xí)非遺剪紙文化、親自上手體驗(yàn)五芳齋時(shí)令美食傳統(tǒng)手工制作工藝的形式，讓孩子們?cè)谥R(shí)和美食的雙重熏陶下，擁有一個(gè)不一樣的傳統(tǒng)節(jié)日記憶。接下來(lái)，我們的節(jié)令課堂也將一如既往地做非遺文化的傳播者，時(shí)令美食的發(fā)揚(yáng)者，禾城百姓的交心者。”舒金美說(shuō)道。