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2024-12-03 08:03:25
紅薯深加工低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點,近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關(guān)注,關(guān)注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。
紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食,因其附味性強等特點,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自不同的生產(chǎn)工藝。
制作粉條的工藝,從幾百年前傳承到現(xiàn)在粉絲粉條機,從開始的純手工制作、到半機械化半手工、再到現(xiàn)如今的自動化粉條流水線粉條機,已經(jīng)有了3次大的技術(shù)革命。
加工紅薯粉條的機器設備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設備和紅薯淀粉精細加工設備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設備由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同。
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設備就是從淀粉開始---粉條的大型設備;
一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設備;
紅薯淀粉生產(chǎn)設備就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、把紅薯加工成淀粉的機器設備。
價格主要是受到工藝、材質(zhì)、產(chǎn)量三個因素影響。另外一定要注重的是所選設備的是否符合國家相關(guān)政策。
1、首先確定自己手里的資源,是從紅薯開始粉條機器,還是從淀粉開始;很多人搞不懂這個,不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝,其實這是兩套不同性質(zhì)的設備完成的。
2、從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質(zhì)不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據(jù)機械化程度的高低自動化粉條機,可以選擇酸漿沉淀池和旋流法兩種工藝
設備用途:
適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶,卻別與傳統(tǒng)漏瓢工藝,鋪漿切割工藝提高加工效率,減少人工成本,提高粉絲質(zhì)量,省事省力更省時。
適用對象:
1.各種粉絲粉條廠使用;
2.一般農(nóng)戶可作為設備升級項目使用。
設備工藝原理:
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。
投資一條粉絲設備多少錢?每個用戶心中都有一桿秤,不過每個廠家的設備配置方式、廠家性質(zhì)、市場競爭、經(jīng)濟變化等不一樣,其投資費用也會有區(qū)別,麗星廠家為每一位客戶量身配備的生產(chǎn)線投資費用劃算。原因如下:
★1、廠家實力,生產(chǎn)的設備種類齊全,可為客戶提供更力所能及的全套設備,無需借助其他廠商力量;
★2、廠家設備技術(shù)優(yōu)良、銷量大,單臺設備質(zhì)量過硬、價格也會更劃算,并有技術(shù)人員量身配備,整套下來,投資更劃算;
★3、公司是大品牌廠家,口碑優(yōu)良、得到客戶好評,廠家利潤小、定價規(guī)范,無中間商、無惡意抬價等現(xiàn)象,設備價格更穩(wěn)定、透明、經(jīng)濟。
現(xiàn)在設備以粉絲加工技術(shù)為根底,自動化粉絲粉條加工技術(shù)與設備優(yōu)點,研發(fā)制造而成,該生產(chǎn)線自動化運轉(zhuǎn),所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩,勁道耐煮,不化條,不酥條,不混湯,在市場受到不少消費者的喜歡。
設備工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。設備價格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟。