開封市麗星機械設備有限公司

粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條粉條機，標準規定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標準明確規定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

價格主要是受到工藝、材質、產量三個因素影響。另外一定要注重的是所選設備的是否符合國家相關政策。

1、首先確定自己手里的資源粉條機器，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝，其實這是兩套不同性質的設備完成的。

2、從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質不同的設備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據機械化程度的高低，可以選擇酸漿沉淀池和旋流法兩種工藝

粉絲粉條是傳統美食，據史記記載已經有四百多年的歷史了自動化粉條機，傳統的手工制粉方法簡陋，需要添加明礬、凝膠等來保障粉絲的韌性和美貌，而，這些添加劑被消費者長期食用后會對身體造成不可逆的傷害，而民間流傳“無礬不成粉”的說法另一些熱愛吃粉條的朋友們進退兩難。可是科學發展到今日，沒有什么不可能的。只需運用科學的生產技術，就可以生產出工藝無需添加明礬的粉絲粉條。

該設備選用涂布鋪漿工藝，從淀粉拌和入機到制品干粉絲粉條出機不需要使用明礬等增加劑，無需開粉，無開粉廢水排放，采用不銹鋼材質，更保證了粉絲粉條質量。而且粉絲的成品率高，而食品安全法與環保法的相繼出臺與深入落實，給自動化粉絲生產線廠家一個機遇。

粉絲粉條加工設備多少錢一套

價格的定位主要取決于這四個方面：

★1、配置--—主要因素

有機架、打漿體系、真空體系、拌和體系、成型體系、蒸箱體系、冷卻設備、傳動運送設備、自然老化體系、冷庫體系、豎切設備、烘干體系、降溫體系、橫切設備、蒸汽換熱設備、控制柜、配電箱等組成。配置不同價錢不同。

★2、質量工藝材質——根本因素

質量的優劣是影響價錢的基本要素，質量好的設備，廠家在原資料、人工、宣傳等方面的投資本錢較高一些，對原料的加工量較大，壽命更長，所以價錢會較為昂貴，相反的，質量普通的設備，廠家的投資本錢較低，對設備的報價也較低。

★3、品牌——重要因素

目前市場上品牌較多，不同品牌下的設備質量、售后都是不同的，大品牌質量有保障，售后愈加完善，因此價錢較貴，反之價錢較低。

哪個廠家的設備價格更實惠？在這里推薦開封市麗星機械設備有限公司在行業內的口碑不錯，十余年的生產實力、不斷改良的制造技術，獨立完成設備的研發、設計、生產、銷售等全部過程，免除中間流通環節、減少成本浪費；另外，廠家設備銷量廣、口碑好，每臺設備利潤值較低，因此市場報價便宜。如果您有購買意向，想即刻獲取報價，可直接點擊電話咨詢！

現在設備以粉絲加工技術為根底，自動化粉絲粉條加工技術與設備優點，研發制造而成，該生產線自動化運轉，所加工的粉絲質量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場受到不少消費者的喜歡。

設備工藝流程

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。設備價格穩定,透明,經濟。